El Archiduque Andrés después de su conferencia en el Ateneo de SEVILLA en Presencia del Presidente y del secretario de la institución, y la artista y mecenas Mayte Spinola
Por el Prof. Dr. Juan Carlos Crespo de la Rosa
Departamento de Farmacología, Pediatría y Radiología. Facultad de Medicina. Universidad de Sevilla
El pasado martes 5 de marzo en el Salón de Actos del Excmo. Ateneo de Sevilla se realizó la ponencia DATOS HISTÓRICOS DE LA TRASLADACIÓN DEL CANGREJO DE MARISMAS A ISLA MAYOR.
Tras un saluda a autoridades civiles, académicas, empresarios, amigos y asistente el Dr. Alberto Pérez Calero, presidente del Ateneo dió la palabra a D. Carlos Gross Rein, Presidente de Institución de Investigación y Ciencia de Carlomagno, quien resumió las actividades de la Institución y los premios de investigación que tienen concertados con las Universidades de Sevilla y Málaga. A continuación el Dr. Juan Carlos Crespo de la Rosa, Coordinador de la Comisión Académica de la Institución de Investigación y Ciencias de Carlomagno facilitó los datos biográficos de su Alteza D. Andrés Salvador Habsburgo-Lorena y Salm Salm. Biznieto de los emperadores Francisco José y Elizabeth de Austria, nieto de Valeria, última hija de Sissi emperatriz, hijo de la princesa Salm Salm, Caballero de la Insigne Orden del Toisón de Oro y de la Orden de Calatrava, asiduo visitante de Madrid, Mallorca, Extremadura y Andalucía, con formación en la Escuela de Comercio de Viena.
Archiduque Andrés Salvador junto a la corporación municipal de Isla Mayor (Huelva)
La ciudad de Gmünd le dedicó una avenida con su nombre. El Gobierno Austríaco le galardonó recientemente con un premio por la mejor carpa de Austria de su piscicultura de entre las cuatro modalidades que actualmente tiene en su desarrollo.
Entrada del Castillo donde vive el archiduque en la localidad de Gmund donde tiene 11 picifactorias
Introductor con todos los requisitos legales del cangrejo rojo del sur del Misisipi en Isla Mayor, tras su proyecto presentado en el ICONA en los primeros años de la década de los 70, que fue posible gracias a cambios en las leyes de agua.
Hoy existen más de cinco factorías en una producción de la que se benefician 7000 familias, siendo unas de las primeras exportadoras a nivel mundial del cangrejo del rio, revirtiendo en 40 años la balanza de pago de ser importadora a exportadora.
Trae a esta comunidad un proyecto que hizo de un monocultivo del arroz, uso del agua sobre tablas, donde tres autores ven el “cangrejo de las Marisma” como la única posibilidad de la astacicultura como operación económica viable, permitiendo con el tiempo un nuevo desarrollo de la afluencia de aves, tercer desarrollo local y de la importancia para el entorno y alimentación de las Pajareras en Doñana.
Archiduque Andrés Salvador
Es un hombre polifacético, genial, del que cabe destacar su bonhomía y humanidad, que solo la tienen los grandes. En junio de 2016, el Grupo Pro Arte y Cultura, comandado por su fundadora, la pintora y mecenas Mayte Spínola, tuvo el honor de celebrar con él la fiesta de su 80 cumpleaños. Entre los asistentes, estuvo la desaparecida reportera gráfica Dolores de Lara, fundadora de LaMontera.net y miembro de este solidario grupo de artistas que donaron algunas de sus obras para el Castillo del Archiduque.
Vídeo de la celebración del 80 aniversario del Archiduque
S.A.I.R D. Andrés Salvador Habsburgo-Lorena y Salm Salm. Archiduque de Austria. Príncipe de Toscana, de Hungría, y de Bohemia. Presidente de Honor de Institución de Investigación y Ciencia de Carlomagno.Tras firmar en su libro de Oro, en este 132 aniversario de su constitución el 6 de marzo. Comenzó agradeciendo a la Casa Docta del Ateneo su amable invitación. De forma amena y magistral manifestó que no es correcto que todos los cangrejos americanos han traído “la peste del cangrejo”. Una convivencia de las especies europeas y americanas es posible como han demostrado pruebas efectuadas por Schrimpf y colaboradores en 2013. El considera- do cangrejo autóctono es un cangrejo de origen genovés. En 1918 hubo en el “Parque Natural de la Sierra de Hornachuelos” una convivencia entre Astacus potamobius y Pcc... Existen cangrejos europeos que son portadores de liquen/algas pero no necesariamente mueren de ello. EL Jardín Botánico comunica por Internet de haber encontrado una especie “autóctona” resistente al hongo/liquen/alga u Oomycet Aphanomyces astaci. Hay 7 autores que dejan abierta la posibilidad de una resistencia del Oomycet de las especies europeas.
Es menester que las superficies encharcables aumenten para que sea una forma de crear puestos de trabajo y empresas . Para un conjunto de oficios como responsable del suelo rural, como regantes, como agricultores y la mayoría que hoy se consideran pescadores pasen a ser acuicultores.
Presentó amenas anécdotas, que gracias a la familia Grau, los primeros productores, de la traída en avión a Madrid, de las primeras cajas de Cangrejos con los visados, autorizaciones de veterinarios americanos y españoles e instituciones. La introducción en el mercado de Madrid, con los primeros 8 camiones del producto. Tras ese recordatorio del pasado D. Andrés Salvador habla del futuro con su ruego para que estemos preparados ante los importantes cambios que se avecinan en los próximos años en los campos de la acuicultura de las aguas continentales y del sector de la biología.
En una de las 5 fábricas con la familia Grau y con uno de los paquetes que exportan para USA
Imagen del Archiduque en otra de las fábricas
El marco legal actual: Reglamento UE 1143/2014, reglamento de Ejecución UE 2016/1141, Ley 42/2007 del MAGRAMA DEL PATRIMONIO Natural y de la Biodiversidad. Real Decreto 630/2013, que regula el Catalogo Español de E.E.I. Orden del 3 de agosto de 2016, de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, por la que se aprueba el Plan de Control del Cangrejo Rojo en las Marismas del Guadalquivir, que cumple escrupulosamente con las normativas españolas y europeas. Nos mostró una iconografía del Cangrejo, en el arte y cultura a través del tiempo con una amplia bibliografía.
El “Crecimiento Azul” plan activo hasta 2020, necesita de la colaboración de Universidades, la Administración autonómica y local junto con las empresas del sector que estudien y traigan un futuro de adaptación natural de la resistencia. O disminución de agresividad del agente, un gen “R” diseñado artificialmente.
El “Crecimiento Azul” es la forma de la utilización del entorno inteligente, integradora y sostenible.
La mañana del día 6 de marzo en el Ayuntamiento de Isla Mayor, “País del Agua” en el Salón de Pleno, el Presidente-Alcalde D. Juan Molero, presentó ante un auditorio de empresarios, comercializadores, exportadores y trabajadores del sector del cangrejo rojo a S.A.I.R. D. Andrés Salvador Habsburgo-Lorena y Salm Salm quien disertó de forma coloquial plagadas de sus anécdotas para la introducción del cangrejo de manos de la familia Grau, de la localidad, que fueron los primeros en implantar el cangrejo rojo en la comarca, hoy la Asociación de la pesca y acuicultura del entorno de Doñana y del Bajo Guadalquivir son conscientes de lo que representa el sector de la actividad de pesca , procesado y comercialización del cangrejo de río para la comunidad autónoma de Andalucía, uno de los pilares económicos del entorno de Doñana y de las Marismas del Guadalquivir. Con las referencias económicas del sector el marco legal actual y el impacto sobre la agricultura ha supuesto de un solo cultivo como el arroz tres tipos de producción diferenciada y de riqueza: el arroz, el cangrejo y las aves.
El Archiduque Andrés firmando el libro de Honor del ayuntamiento de isla Mayor entre el Alcalde Juan Molero y el Doctor Juan Carlos Crespo, de la universidad de Sevilla, organizador junto al Ateneo de estos homenajes
Recibiendo del Alcalde Juan Molero un precioso trofeo reconocimiento de todo el pueblo por haber tenido la genialidad de traer un cangrejo Americano al mejor sitio para su cría y desarrollo después de haber visitado diferentes zonas del mundo, entre ellas el delta del Nilo. No fue azar, sino algo estudiado científicamente y planificado hasta el último detalle
Con el presidente de la cooperativa de los Arroceros y Roció su mujer
Un futuro lleno de estímulo para que los empresarios, instituciones científicas y administrativas juntos se programen para un futuro más inteligente, integrador y sostenible con las herramientas que permite el “Crecimiento Azul”. Tras una fortísima ovación el alcalde entregó un Premio de agradecimiento y distensión del Ayuntamiento y dedicatoria en el libro de firmas del municipio ofreció a los asistentes un ágape en un reconocido restaurante de la localidad.
Termina la jornada y su visita andaluza con el reconocimiento del pasmoso avance de la técnica en la actividad industrial del procesado en las empresas más significativas del sector donde quisieron agradecer la introducción de un producto hace 40 años del que hoy viven con importante repercusión y beneficios económicos, tecnológicos y humanos en esta comunidad Andaluza y la ayuda a la sostenibilidad del mejor parque natural del sur de Europa, Doñana.
